Az élesztőt 2dl édes tejben megkelesztjük. Habosra keverjük a puha vajat vagy margarint a többi cukorral, a tojássárgájával, hozzáadjuk vaníliás cukrot, végül a megfutatott élesztőt meg a lisztet. Annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy lágy kelt tésztát kapjunk, végül hozzákeverjük a mazsolát. Amikor már jó hólyagos, kivajazott kuglófformába öntjük, és langyos helyen a duplájára kelesztjük. Előmelegített sütőben, de a tüzet 5 perc múlva mérsékelve kb. 40 percig, sütjük. Ha egy tűt beleszúrunk, és már nem tapad rá a ragacsos massza, akkor jó. Azon melegen tálra borítjuk, és meghintjük vaníliás porcukorral. Bevonhatjuk csokoládémázzal vagy csokoládéfondannal.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
