„Kenyérfonat” (kenyérpálcika)

Hozzávalók:

2 dkg élesztő,

2 dl langyos víz,

50 dkg liszt,

csipet só,

1 kávéskanál olaj.

Elkészítés:

Langyos vízben feloldjuk az élesztőt, és meleg helyen hagyjuk jól felfutni. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjuk hozzá a sót, élesztőt, olajat. Gyúrjuk jó alaposan össze. 20 percig kelesztjük, majd tetszőleges alakú és formájú darabokat készítünk, nálam jelen esetben négyes fonás. 10 percig kelesztjük.

10 percig sütjük, majd a sütőből kivéve egy ecset segítségével a következő masszát kenjük rá:

Egyenlő arányban keverjünk el:

Lisztet, vizet, és sót, palacsintatésztaszerű masszát kell, hogy kapjunk, majd 5 percre helyezzük vissza a sütőbe.

Hozzászólások megjelenítése

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés