Meggyes Barackos Sütemény

Hozzávalók:

5db Tojás

25dkg Porcukor

25dkg Vaj

25dkg Liszt

1dl Tej

Meggy

1 Csomag sütőpor

1 Csomag vaníliás cukor

1-2 evőkanál kakaópor

Tetejére:

3 csomag zselatin

300ml Meggybefőtt leve

400ml Barackbefőtt leve + Barack tetszőleges mennyiségű.

Elkészítés:

A tojássárgáját a porcukorral, a vajjal és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet és a sütőporral összekevert lisztet. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és az előző masszához keverjük. A tésztát kétfelé vesszük, az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. Kivajazott kilisztezett tepsibe (kb. 20 szor 35cm) a fehér tésztát alulra öntjük, rászórjuk a meggyet, ami lehet rumos vagy sima, majd legvégül ráöntjük a kakaós tésztánkat is. 180fokon készre sütjük.

Kihűlés után a tetejére a következőt készítjük el:

A két fajta befőtt levet összekeverjük majd a zselatinos zacskó hátulján lévő utasítás szerint készítjük el a zselatint. A barackot vékonyabb szeletekre vágjuk, a kész süteményre fektetjük és ráöntjük legvégül a zselatint, majd hűtőben dermesztjük.

Hozzászólások megjelenítése

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés