1 evőkanál lekvár (én sárgabaracklekvárt használtam, ami saját készítésű.)
1 evőkanál rumaroma
Töltelék:
10dkg margarin
10dkg porcukor
10dkg reszelt kókusz
Elkészítés:
Mindkettőt összekeverjük, külön-külön. Az elsőből nyújtunk egy lapot, kb. fél cm vastagra, fontos hogy Folpackot tegyünk alá. (ha nagyon ragadna, szórjuk meg darált háztartási keksszel.) majd lekenjük a töltelékkel és feltekerjük úgy, mint a bejglit.
Hűtőbe téve 3-4 órát pihentetjűk. Majd Tetszőleges darabokra szeljük.