A vajkrémet, a habtejszíneket, a cukrot, a vaníliás cukrot, és egy fél csomag habfixálót kézi mixerrel összedolgozom. A 2dl kávét és az 1dl vizet valamint a 2 evőkanál rumaromát elkeverem, majd a piskótát megforgatom benne addig, amíg azt nem érzem, hogy a külső része már kezd egy kicsit puhulni. Egy hosszúkás jénai tálba fektetem a babapiskótát, és ha egy sor kész, akkor ráöntöm a krém felét, majd újra babapiskóta, és a tetejére ismét krém kerüljön. Legvégül pedig vastagon szórjuk meg átszitált kakaóporral és rakjuk hűtőbe pihentetni kb. 1 napot, hogy a piskóta megszívja magát