Csokoládé torta

Hozzávalók:

Kakaós Piskóta:

8db tojás

16dkg cukor

16dkg liszt

4dkg kakaópor

1 csipet sütőpor

Krém:

2db csokoládés pudingpor

Ízlés szerint cukor

Kb. 0,5l tej

25dkg ráma

20dkg porcukor

Kakaópor

Rumaroma

Jó minőségű Csokoládé

Elkészítés:

A 8db tojást kettéválasztjuk, a sárgáját az ½ cukorral habosra keverjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék cukorral. A felvert tojások sárgáját a tojásfehérje habhoz keverjük, laza óvatos mozdulatokkal. A lisztet, a kakaóport, a sütőport leszitáljuk, majd ezt is óvatosan hozzákeverjük.

A tortaformát kivajazzuk és kilisztezzük, beleöntjük a piskótatésztát és készre sütjük, 180 fokon.

A 2 csomag csokoládés pudingpor segítségével és az ízlés szerinti cukormennyiségével egy sűrű pudingot főzünk, ehhez kb. 0,5 l tejre van szükségünk, kihűtjük. A ráma margarint a porcukorral kikeverjük. A pudingot kézi mixerrel csomómentesen elkeverjük, majd hozzá adjuk a rámás porcukorhoz, ezt ízesítjük kakaóporral és rumaromával, valamint olvasztott csokoládéval tetszés szerint. Fontos megemlítenünk, hogy jó minőségű olvasztott csokoládét használjunk fel.

Hozzászólások megjelenítése

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés