Almás Meggyes Sütemény

Hozzávalók

Tészta

40dkg liszt

1 tojás

15dkg zsír vagy 15 dkg vaj

2 dkg megkelesztett élesztő

1 evőkanál cukor

Kevés só

Tej

Töltelék

1kg Alma

4 evőkanál búzadara

1 csomag vaníliás cukor

4-5 evőkanál kristálycukor

Esetleg rumba áztatott meggy   

Tetejére 

2 csomag zselatin, amelyet 0,5l megy levében, készítünk el.

Elkészítése

A tészta hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejjel, hogy kalácstészta keménységű legyen, jól kidolgozzuk, majd megkelesztjük.

Eközben elkészítsük a tölteléket:

Az almákat megpucoljuk majd leturmixoljuk, pürésítjük őket, hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a cukrot és a búzadarát, és esetleg rumba áztatott meggyel ízesíthetjük. A megkelesztett tésztát két egyenlő részre osztjuk és kinyújtsuk, az első lapot a 30 x 35 tepsibe helyezzük, majd a már elkészített tölteléket egyenletesen a tetejére halmozzuk majd a második lapot a tetejére helyezzük, megszurkáljuk, majd 180 fokon készre sütjük majd kihűlés után az elkészített zselatinnal befedjük.

Hozzászólások megjelenítése

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés